Únase a Comer con Impacto

Negocios Locales, Restaurantes,

Cafeterías y Tiendas de Abarrotes

La iniciativa Comer con Impacto reúne a la comunidad para disfrutar de deliciosa comida y bebidas mientras genera un impacto positivo en el planeta.

Este proyecto es posible gracias a una alianza con ciudades, organizaciones sin fines de lucro, líderes comunitarios apasionados y negocios locales como el suyo.

Nos encantaría que se uniera a la iniciativa de su ciudad.

Así es como funciona:

Los socios restaurantes crean nuevos especiales de base vegetal para el mes.

Los socios cafeterías ofrecen lattes y capuchinos sin cargo adicional por leches vegetales (si ya ofrece esto, le pedimos que cree un especial de bebida divertido para el mes).

Y las tiendas de abarrotes ofrecen especiales en la barra de comida caliente y señalización en tienda para sus marcas de base vegetal favoritas.

Estos serán promovidos a través de anuncios locales y alianzas con grupos en su ciudad.

A cada cliente que ordene un especial se le pedirá que responda una encuesta sobre su comida.

Al final de la iniciativa, calcularemos el total de emisiones de gases de efecto invernadero ahorradas gracias a su participación y destacaremos su negocio en nuestro Informe de Impacto Comunitario.

  • La comida de base vegetal es la opción más amigable con el clima. Como investigadores, sabemos que existen muchos caminos hacia la sostenibilidad, pero para simplificar las cosas y eliminar las dudas, requerimos que todos los especiales de Comer con Impacto sean completamente de base vegetal. Esto garantiza claridad, consistencia e impacto máximo.

  • NO cobramos nada a los socios para participar. Estos especiales se venden igual que los del menú regular; no requerimos ningún porcentaje de ventas ni pago, nunca.

  • Para los socios restaurantes, requerimos que los especiales sean una opción nueva. Esto garantiza que los clientes tendrán más curiosidad por probarlos. Para los socios cafeterías y tiendas de abarrotes, ofrecemos formas alternativas de participar.

  • Requerimos lo siguiente:

    • Para restaurantes, al menos 2 nuevos platillos de base vegetal en el menú, disponibles para su compra todos los días que estén abiertos durante el mes de la iniciativa.

    • Para cafeterías, la leche vegetal debe servirse sin cargo adicional durante el mes. Se recomienda ampliamente un especial de bebida para fomentar la clientela.

    • Para los socios tiendas de abarrotes, señalización en toda la tienda con 15 o más marcas de base vegetal de su elección. Si ofrece una barra de comida caliente, le pedimos que tenga al menos una opción de base vegetal.

    • Estos especiales estarán disponibles abiertamente para todos los clientes (nadie debería tener que pedirlos). Para la mayoría de los estilos de restaurante, requerimos el uso de un menú de mano. Solo hay excepciones para casos específicos. Por favor pregunte y Comer con Impacto puede diseñarlo para su uso.

    • Requerimos que a cada cliente que ordene un especial se le entregue un "pasaporte" del tamaño de una postal, que incluye un juego para acumular puntos de acción climática y un enlace para dejar una reseña positiva de su negocio. (Nosotros los proporcionamos a cada socio)

    • Al final de la iniciativa, requerimos que cada socio complete una breve encuesta sobre su experiencia y resultados de ventas. Esta información se utiliza para determinar el impacto climático y todos los datos se agrupan para proteger la privacidad de cada socio restaurante. Nadie excepto Planted Society conocerá su información de ventas.

    • Comer con Impacto requiere que los especiales no sean nombrados usando lenguaje abiertamente "vegano" o "de base vegetal". Podemos ayudarle con esto.

¡Restaurantes y Tiendas de Abarrotes regístrese aquí!
¡Cafeterías regístrese aquí!

Lo que dicen nuestros socios:

  • "Creemos firmemente que incorporar opciones de base vegetal en nuestro menú es un paso en la dirección correcta tanto para nuestro negocio como para el medio ambiente. Se trata de ofrecer opciones deliciosas, nutritivas y amigables con el planeta a nuestros clientes, mientras reducimos nuestra huella ecológica."

    Bryan y Mariana Rojas, dueños de Bilia Eatery

  • "Experimentamos una mayor demanda de opciones de base vegetal, ganamos una base de clientes más consciente y vimos un impacto positivo en la reputación de nuestro negocio dentro de nuestra comunidad. El liderazgo y las habilidades organizativas de Planted Society fueron evidentes a lo largo de la colaboración, garantizando el éxito de la campaña y dejando una impresión duradera en nosotros y en nuestros clientes."

    Marcelo Silva, dueño de Mercado Montclair

  • "La sostenibilidad es importante para nosotros. Cuando observas la tierra en su conjunto, en general estamos haciendo un trabajo bastante deficiente en preservarla. Los alimentos de base vegetal son más sostenibles porque su producción requiere menos recursos naturales, menos energía y tiene un menor impacto en el medio ambiente, además de los numerosos beneficios para la salud que ofrecen."

    Jade Place-Mathews, dueña de Hillside Farmacy

  • "Es una idea genial y un desafío divertido a la forma en que normalmente elegimos y creamos los elementos del menú, y es realmente emocionante ver el impacto que tiene en el medio ambiente. Además, siempre es estupendo ayudar y ser parte de una causa local."

    Greg Reeves, dueño de Althea en Cambridge, MA